Hamburguesa de cerdo, un sabor que siempre gustará

Name: Hamburguesa de cerdo | Maxicarne
Prep time: 100
Total time: 100
Ingredients: 1 kg. de carne de cerdo para hamburguesa; ½ cebolla mediana picada finamente; 2 dientes de ajo machacados; 3 cdas. de pan molido; 3 yemas de huevo; 5 cdas. de cilantro fresco picado; Sal y pimienta al gusto; Lechuga; Tomate rebanado; Cebolla rebanada; Pan para hamburguesas; ¼ taza aceite de maíz; ½ cebolla mediana; 1 taza de cátsup; ¼ taza vinagre; ¼ taza de azúcar negra; ¼ taza de miel; 1 cdita. de humo líquido; 2 cdas. de salsa inglesa; 1 cda. de mostaza; 1 pizca de sal

Desde niños fue claro: La hamburguesa era lo nuestro. Así que hoy tienes mucho que ganar si la preparas.

Cerdo

100 min

Ingredientes

carne de cerdo para hamburguesa hamburguesa de cerdo maxicarne

1 kg. de carne de cerdo para hamburguesa

5 cdas. de cilantro fresco picado

Lechuga

pan para hamburguesa hamburguesa de cerdo maxicarne

Pan para hamburguesas

½ cebolla mediana picada finamente
2 dientes de ajo machacados
3 cdas. de pan molido
3 yemas de huevo
Sal y pimienta al gusto
Tomate rebanado
Cebolla rebanada
¼ taza aceite de maíz
½ cebolla mediana
1 taza de cátsup
¼ taza vinagre
¼ taza de azúcar negra
¼ taza de miel
1 cdita. de humo líquido
2 cdas. de salsa inglesa
1 cda. de mostaza
1 pizca de sal

Preparación

En un bowl grande, mezcla todos los ingredientes para preparar la carne para hamburguesas.

Con las manos húmedas, forma bolas de 5 a 6 centímetros de diámetro.

Colócalas en una bandeja y deja reposar en el refrigerador durante 60 minutos o mientras preparas los acompañamientos.

Con una superficie plana como la base de un plato, aplana las bolas de carne para formar las hamburguesas y cocínalas en una sartén con un poco de aceite de 4 a 5 minutos de cada lado.

Prepara la salsa licuando todos los ingredientes.

Comprueba la cocción y sirve las hamburguesas sobre los panes.

Agrega la salsa sobre cada hamburguesa, añade lechuga, tomate y cebolla y tus aderezos favoritos.

Acompaña con papas chips, a la francesa o en gajos.

Y cómo ya sabemos en qué terminará la historia… ¡a disfrutar una riquísima hamburguesa una vez más!